Компания Agro Trade Market предлагает к продаже чечевицу зеленую
Этот
сорт чечевицы назван в честь французского города, где его вывели.
(//agro-uzbekistan.com)
Семена у "пюи" – чёрно-зелёные, с резким (перцовым) вкусом и пряным ароматом, к тому же они практически не развариваются, поэтому лучше всего использовать этот сорт чечевицы для
салатов, в том числе с добавлением кислых соусов.
Готовится пюи приблизительно 20 минут. Перед варкой её рекомендуется замачивать.