Область применения
Особенности применения сульфата аммония:
1. В сельском хозяйстве в качестве
азотного удобрения. Также содержит сульфатную серу, необходимую всем видам растений
2. В производстве вискозного волокна.
(//agro-uzbekistan.com)
3. В биохимии для переосаждения белка
4. В пищевой промышленности в качестве пищевой
добавки E517 —
улучшитель муки и хлеба, стабилизатор. Используется для питания дрожжей. Добавки сульфата аммония в количестве 0,01-0,02% от массы муки вызывают увеличение объёма хлеба, улучшение структурно-механических свойств мякиша и повышение формоудерживающей способности подовых изделий
5. Используется в технологии хлорирования воды с аммонизацией, вводится в обрабатываемую воду за несколько секунд до хлора, с хлором образует хлораммины — связывая свободный хлор, благодаря чему значительно сокращается образование хлорорганики вредной для организма человека, сокращается расход хлора, уменьшается коррозия труб водовод. Так же используется в получении марганца электролизом
6. А также в кожевенно-обувной, текстильной, электротехнической, химической промышленности