Индийская пшеница перевод, Ташкент

तीन रंगों वाली गेहूं की किस्में तैयार, इनके आटे से बनेगी अधिक पौष्टिकता वाली रंगीन रोटी

БОЛЕЕ ПИТАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТНОЙ ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ТРЁХ ЦВЕТОВ

MORE NUTRITIOUS COLOURED BREAD IS MADE OF WHEAT FLOURS OF THREE COLOURS

रंगीन गेहूं की तीनों वेराइटी का अभी इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चर रिसर्च (ICAR) की ओर से परीक्षण किया जा रहा है। इसके बाद देश भर में इसकी खेती शुरू हो सकती है।

Индийский совет сельскохозяйственных исследований (ИССИ) провёл изыскания трёхцветной пшеницы, после чего по всей стране начались посевы такой пшеницы.

Indian council of agricultural research (NABI) has investigated wheat of three colours. After that this wheat has been started to sow all over the country.

• रंगीन गेहूं की बुआई पंजाब में पटियाला, जालंधर से लेकर एमपी में विदिशा तक ७०० एकड़ में की गई है। Цветная пшеница посеяна в Патиале, Пенджаб, а также на 700 акрах от Джаландхара в Мадхья-Прадеш до Видиша. Coloured wheat has been sown in Patiala, Punjab and 700 acres from Jullundur in Madhya Pradesh towards Vidisha.

• रंगीन गेहूं से एंटीऑक्सिडेंट एंथोक्यानिन की जरूरी मात्रा मिल सकती है। Цветная пшеница может предоставлять антиоксидант антоцианин в достаточных количествах. Coloured wheat can supply antloxidant anthocyanin in sufficient amounts.

• इस गेहूं की रोटियों से ह्रदय रोगों और मोटापे जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी। Хлеб из такой пшеницы поможет страдающим от сердечных заболеваний и ожирения по причине их образа жизни. Bread of this wheat can help people who suffers from heart diseases and fatness of their life style.

देश में अब गेहूं केवल भूरे रंग की नहीं होगी। पंजाब के मोहाली में मौजूद नैशनल एग्री-फूड बायॉटेक्नॉलॉजी इंस्टीट्यूट (NABI) के वैज्ञानिकों ने ८ साल की रिसर्च के बाद गेहूं की तीन रंग- पर्पल, ब्लैक और ब्लू- की किस्में तैयार की हैं। फूड सेफ्टी ऐंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने मानवीय उपभोग के लिए अपनी स्वीकृति दे दी है।

Сейчас в стране отсутствует пшеница только коричневого цвета. В настоящее время в Мохали, Пенджаб учёные из Национального биотехнологического института сельскохозяйственных продуктов (НБТИСХ) после восьмилетних исследований вывели пшеницу трёх цветов - пурпурного, чёрного и синего. Управление по стандартам пищевой безопасности Индии (УСПБИ) дало одобрение на употребление человеком.

Nowadays there is no only brown wheat in country. Today scientists from National agrifood biotechnology institute (NABI) in Mohali, Punjab after eight years of researches have grown up wheat of three colours - purple, black and blue. Food safety and standards authority of India (FSSAI) has approved human consumption.

अब इन किस्मों की खेती केवल NABI की लैबोरेटरी और इसके खेत तक सीमित नहीं है। रंगीन गेहूं, विशेषतौर पर पर्पल और ब्लैक वेराइटी की बुआई पंजाब में पटियाला और जालंधर से लेकर मध्य प्रदेश में विदिशा तक ७०० एकड़ से अधिक में की गई है। एक वर्ष पहले तक रंगीन गेहूं की खेती केवल ८० एकड़ में प्रयोग के तौर पर की गई थी।

Сейчас посевы таких сортов не ограничиваются только лабораторией и полями ИССИ. цветная пшеница, в особенности, пурпурного и чёрного цветов засевается в Патиале, Пенджаб, 700 акров от Джаландхара в Мадхья-Прадеш до Видиша. Годом ранее засевались только 80 акров под цветную пшеницу.

Presently, crops of these varieties are not limited with NABI laboratory and fields only. Coloured wheat, especially, purple and black varieties are sown in Patiala, Punjab and 700 acres from Jullundur in Madhya Pradesh towards Vidisha. One year earlier coloured wheat was sown only on 80 acres.

भरपूर एंटीऑक्सिडेंट। NABI के वैज्ञानिकों का मानना है कि देश के कृषि क्षेत्र में रंगीन गेहूं अगली बड़ी उपलब्धि होगी। गेहूं को इसका रंग एंथोक्यानिन से मिलता है। यह वह पिगमेंट है जो ब्लूबेरी और जामुन जैसे फलों को रंग देता है। रंगीन गेहूं से आपको एंथोक्यानिन की जरूरी मात्रा मिल सकती है। एंथोक्यानिन एक एंटीऑक्सिडेंट है। गेहूं की नई वेराइटीज में से ब्लैक में एंथोक्यानिन की सबसे अधिक मात्रा है। इसके बाद ब्लू और पर्पल वेराइटी हैं।
(//agro-uzbekistan.com)
Наибольшее количество антиоксиданта. Учёные ИССИ считают, что в стране у цветной пшеница в сельском хозяйстве прекрасные перспективы. В цветной пшенице содержится антоцианин, который окрашивает плоды черники и гвоздичного дерева. Цветная пшеница способна обеспечить вас антоцианином в достаточных количествах. Антоцианин является антиоксидантом. Больше всего антоцианина содержится в чёрной пшенице, а затем идут сорта синего и пурпурного цветов.

Most antloxidant. NABI scientists think that coloured wheat has excellent perspectives in agricultural economy of this country. Coloured wheat has anthocyanin which paints fruits of blueberry and clove tree. Coloured wheat can provide you with anthocyanin in sufficient amounts. Anthocyanin is antloxidant. Most anthocyanin is in black wheat and after that blue and purple varieties.

बीमारियों से बचाएगी रोटी , कुपोषण की समस्या होगी हल
NABI के वैज्ञानिकों का दावा है कि एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुर मात्रा वाले गेहूं से ह्रदय रोगों, डायबिटीज और मोटापे की आशंका कम हो जाती है। रंगीन गेहूं से बच्चों में कुपोषण की समस्या से भी निपटा जा सकता है।

Хлеб, избавляющий от болезней и неполноценного питания.
Учёные ИССИ убеждены, что антиоксидант из богатых урожаев такой пшеницы снизит уровни сердечных заболеваний, диабета и ожирения, а также поможет решить проблему неполноценного питания детей.

Bread cures from diseases and malnutrition.
NABI Scientists persuade that antloxidant from rich yields of this wheat decreases levels of heart diseases, diabetes and fatness and can help overcome problem of child's malnutrition.

कीमत होगी अधिक रंगीन गेहूं में कारोबार करने के लिए अभी तक १० एग्री कंपनियों ने दिलचस्पी दिखाई है। हालांकि, रंगीन गेहूं से बने प्रॉडक्ट्स के मार्केट को लेकर अभी तक स्थिति स्पष्ट नहीं है। सामान्य गेहूं की तुलना में रंगीन गेहूं की यील्ड भी कम है। इस वजह से इसे अधिक कीमत पर बेचना होगा। सामान्य गेहूं की यील्ड प्रति एकड़ २४ क्विंटल की होती है। रंगीन गेहूं की यील्ड प्रति एकड़ लगभग २० क्विंटल है। इसमें भी ब्लैक वेराइटी की यील्ड १७ - १८ क्विंटल प्रति एकड़ के साथ सबसे कम है। सरकार को रंगीन गेहूं का अधिक समर्थन मूल्य देकर खरीदना चाहिए।

Так как цветная пшеница дороже, сейчас только 10 сельскохозяйственных компаний выразили интерес, поэтому пока неясна рыночная ситуация по проектам цветной пшеницы. По сравнению обыкновенной пшеницей цветная пшеница менее урожайная и будет продаваться дороже. Урожай обыкновенной пшеница составляет 24 квинталов с каждого акра, а урожай чёрной пшеницы всего лишь 17-18 квинталов с каждого акра. Правительству необходимо оказывать большую поддержку закупками по повышенным ценам.

Since coloured wheat is more expensive today only 10 farming corporations have expressed their interests. Market situation for coloured wheat projects is mist. Yield of coloured wheat is lower and more expensive than white wheat. Yield of white wheat is 24 quintals from each acre but black wheat yield is 17-18 quintals from each acre only. Government would assist coloured wheat stronger with purchases of higher prices.

आम तौर पर यह देखा जाता है कि किसान अपनी फसलों और आयों को तब दुगुना या तिगुना कर लेते हैं जब उन्हें अमीर दुनिया के किसानों को बिना मांगे मिलनेवाली प्रगति तक पहुँच मिलने लगती है। Нередко можно увидеть, как крестьяне удваивают или даже утраивают урожаи и доходы, получив доступ к тем передовым инструментам, которые фермеры в богатых странах мира считают чем-то само собой разумеющимся. Sometimes you can see how peasant grows double and even treble harvests and incomes have taken progressive technologies which farmers from the world's wealthy country considers like usual technologies.

Новая кампания Садхгуру — решение для водного кризиса Индии | «Зов Кавери»
https://www.youtube.com/watch?v=34_Kmll7E_M

न्यूनतम समर्थन मूल्य यह कृषि मूल्य जो भारतीय सरकार निर्धारित करती है फ़ार्मर से सीधी ख़रीद करने के लिए। यह मूल्य न्यूनतम लाभ पेशबन्दी करती है यदि फ़ार्मर ख़र्च से निचे खुला बाज़ार मूल्य है।

Minimum support price (MSP) is an agricultural product price set by the Government of India to purchase directly from the farmer. This price hedges farmer's minimum profit if open market price is below farmer's costs.

Минимальная цена поддержки (МЦП) - это цена сельскохозяйственной продукции, установленная правительством Индии для закупки напрямую у фермера. Эта ставка предназначена для обеспечения фермерам минимальной прибыли, если цена на открытом рынке ниже понесенных затрат.

संयुक्त राष्ट्र (United Nation) की एजेंसी कृषि एंव खाद्य संगठन (FAO) - Организация ООН по продовольствию и сельскому хозяйству

यह क्षेत्र बासमती चावल के उत्पादन के लिए भी प्रसिद्ध है - География данного региона идеальна для выращивания риса.